Code di gamberi allo zenzero

Un piatto fresco, gustoso e decisamente estivo quello che vi propongo oggi: le code di gamberi allo zenzero!

Vi basteranno pochi minuti per realizzarle; possono essere un’ottima cena e anche un’idea per un buffet se le infilzerete su degli spiedini.

code di gambero allo zenzero

Per realizzare questa ricetta per 2 persone vi serviranno:

  • 500 g di code di gambero surgelate
  • 1/2 limone o 1 lime
  • menta fresca q.b
  • 3 cm di zenzero fresco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Preparazione delle code di gambero allo zenzero:

  1. Per prima cosa fate scongelare le code di gambero, preparate lo zenzero, il limone o il lime e la menta.code di gambero allo zenzero
  2. In una padella mettete il cucchiaio di olio e disponete le code di gambero; fate cuocere 2 minuti per lato.code di gamberi allo zenzero
  3. Aggiungete il limone e continnuate a cuocere 2-3 minuti a fiamma alta per asciugare il liquido.code di gamberi allo zenzero
  4. Aggiungete lo zenzero fresco gratuggiato sopra le code di gambero e la menta tagliata a pezzetti.code di gambero allo zenzero passo a passocode di gambero allo zenzero passo a passo
  5. Saltate ancora 1 minuto a fiamma viva per far insaporire le code di gambero con lo zenzero e servite calde.

zenzero e gamberi

Seguitemi su instagram mi trovate come @mumcakefrelis e usate gli hashtag #mumcakefrelis e ovviamente #instamamme e #incucinaconleinstamamme

Al prossimo mese con la prossima ricetta!!