Instavista ad Alice – A Gipsy in the kitchen

Abbiamo intervistato Alice di A gipsy in the kitchen ed ecco cosa ci ha raccontato.

Alice viene dal mondo della moda ma negli ultimi anni si è affermata come foodblogger, la potete seguire sul suo blog A Gipsy in the Kitchen dove non troverete solo ricette e sui suoi profili social  in particolare su instagram @agipsyinthekitchen, canale youtube e fanpage di facebook. E questo è il suo libro: Ricette dal cuore. Appunti di vita tra ricordi e profumi di cibo.

instavista a gipsy in the kitchen
Ph. @mamafedona

In una bella domenica di sole sono andata a Milano e ho trascorso un’oretta a Gipsyland, Alice mi ha accolta e abbiamo scambiato due chiacchere.

La sua casa è bella e luminosa come il suo sorriso, la dolce Brie sonnecchiava sul grande divano e Alessadro è comparso timidamente per un saluto. Mi ha offerto un delizioso muffin accompagnato da un particolare frullato ai frutti rossi ed ecco cosa mi ha raccontato:

1 A gipsy in The kitchen, una squadra perfetta, ma chi sono Alice e Alessandro tra pregi e difetti? Avete trovato il giusto equilibrio tra vita di coppia e di lavoro, il vostro segreto?

Il nostro segreto è la sincerità. Sempre e comunque. Ci diciamo tutto. Ridiamo insieme. Io piango quando mi offendo..sono la regina del melodramma. Ma tutto viene discusso, si parla. Siamo due gitani che si sono ritrovati nel viaggio infinito delle anime. Perché le anime che si amano forte si ritrovano sempre.

2 Una collega che stimi e che per te è fonte di ispirazione?

A Cozy Kitchen. Il cavoletto di Bruxelles.Nigella. Sabrine d’Aubergine.

3 Segui masterchef e hai un giudice del cuore?

No non lo seguo. Non ha nulla a che fare con la cucina. La cucina è amore, rispetto. Lì’ vedo solo competizione.

4 Tre ingredienti che non devono mai mancare nella tua dispensa? 

Burro, paprika affumicata, vaniglia.

instavista a gipsy in the kitchen
Ph. @mamafedona

5 Cucinare per te sarà sicuramente terapeutico, cosa cucini quando sei triste e cosa quando sei felice?

Quando sono triste mi conforto con vellutate, risotti morbidi. Quando sono felice cucino i dolci perché hanno il potere magico di assimilare ogni emozione e donartela ad ogni morso.

6 Cosa rappresenta per te il viaggio? Hai una meta del cuore dove torneresti almeno una volta all’anno?

Il viaggio è la vita. Vorrei sempre tornare a New York almeno una volta all’anno. Lì ho anche vissuto per tre anni.

7 Alice, tu vieni dalla moda, hai un armadio ricchissimo ma quale capo è la tua coperta di Linus?

La tuta.

8 All’epoca dei social e di una vita molto virtuale dove si predilige il condividere al vivere voi avete deciso di aprire la vostra casa e di incontrare offline chi vi segue. Cosa vi spinge ad andare avanti in questa direzione? (qui il calendario supper club)

Per noi portare in offline ciò che facciamo online è fondamentale. E’ un patto di genuinità e sincertita con chi ci segue. E’ il modo migliore per conoscere davvero chi decide di dedicarci il suo tempo leggendoci o facendo le nostre ricette. E’ una forma di amore.

9 Secondo te qual è l’ingrediente di successo del tuo libro Ricette dal cuore?

La spontaneità. 

10 Che rapporto hai con Instagram, odio e amore?

Amore. Adoro instagram, è il mio social preferito.

 

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Ph. @mamafedona