Porri gratinati al forno

I porri gratinati al forno senza besciamella sono un contorno adatto ad accompagnare sia carne che pesce, ma anche un ottima soluzione per un pasto veloce che non rinuncia al gusto.

Un contorno gustoso e facile da realizzare, i porri gratinati al forno potete realizzarli in pochi minuti e avrete delle verdure che potranno accompagnare degnamente un secondo di carne e o pesce.

porri gratinati senza besciamella

Ecco come realizzare i porri gratinati al forno senza besciamella 

Ingredienti

  • 3 porri di medie dimensioni
  • 40 g di burro
  • parmigiano q.b.
  • pangrattato q.b
  • 1 mestolo di brodo vegetale

Procedimento:

La preparazione dei porri gratinati in forno è semplice e la realizzerete con il passo a passo in pochi minuti:

  1. Prendete i porri, eliminate la parte più verde e le radici della base; tagliateli in 2 parti
  2. Tagliate a metà le parti ricavate ottenendo così 12 metà di porro. ricette con i porri gratinati
  3. Disponete i porri tagliati con la parte del taglio rivolta in su in una pirofila che li contenga comodamente.
  4. Aggiungete il burro tagliato a fettine sottili e il mestolo di brodo vegetale.ricette con i porri gratinati
  5. Spolverate la superficie dei porri con abbondante parmigiano e infine con del pan grattato.porri gratinati forno
  6. Mettete in forno a 180° per circa 20 minuti.
  7. Sfornate, lasciate intiepidire e disponete nei piatti.porri gratinati calorie

Questi porri gratinati al forno, conditi con parmigiano e pan grattato sono una ricetta più light di quelli con besciamella; come calorie siamo intorno alle 150 per porzione.

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porri gratinati forno

Alla prossima ricetta