Salame al cioccolato

Buongiorno! Oggi per ricollegarmi alla challenge in collaborazione con KitchenAid, in corso su Instagram, vi propongo una ricetta super cioccolatosa.

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Salame al cioccolato, alzi la mano a chi non piace… non vedo mani alzate! E’ un dolce perfetto per ogni occasione e piace a tutti.

Come potete nomare dalla foro non  i è venuto proprio perfetto ma squisito si, ve lo assicuro!

Ingredienti:
2 uova
150 gr di burro
100 gr di zucchero
300 gr di biscotti secchi
250 gr di cioccolato

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Procedimento:
Sbriciolate i biscotti. Fate ammorbidire il burro poi amalgamatelo con lo zucchero e le uova. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Quando il cioccolato sarà completamente sciolto unitelo al composto di burro, zucchero e uova. Mescolate molto bene ed infine unite i biscotti.

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Disponete l’impasto ottenuto sulla carta da forno cercando di dargli la forma di un salame. Avvolgetelo nella carta da forno e poi nella carta stagnola. Mettete in frigorifero per almeno 3 ore.