Crostata pasquale senza cottura, con ovetti di cioccolato

Per Pasqua vi propongo un dolce facilissimo e veloce da preparare, perfetto da decorare insieme ai vostri bambini. L’idea mi è venuta sbirciando alcune fotografie su pinterest in cui appunto ho visto una crostata senza cottura, cioccolatosa e decorata con gli ovetti colorati…e da lì è arrivata l’ispirazione.

La crostata pasquale senza cottura con ovetti di cioccolato, e’ una crostata davvero semplice che si prepara in un attimo con pochissimi ingredienti ed è davvero bella e scenografica da portare in tavola durante le feste pasquali.

Come dicevo per decorararla potrete farvi aiutare dai vostri bambini, sarà un modo bellissimo  e divertente per tenerli occupati.

Ingredienti per 1 stampo col fondo estraibile da 22cm di diametro

210g di biscotti secchi tipo digestive

80g di burro, fuso

1 cucchiaio colmo di miele

Crema spalmabile alla nocciola o al cioccolato q.b

Granella di nocciola o mandorle  a piacere

Ovetti di cioccolato / ovetti confettati / codette arcobaleno per la decorazione

Procedimento

  1. Innanzitutto tritate i biscotti in un mixer o schiacciateli a mano con l’aiuto di un pestello.
  2. In una bowl mescolate i biscotti tritati, il miele e il burro fuso. Mescolate bene
  3. Versate l’impasto ottenuto in uno stampo da crostata con il fondo estraibile. Livellate e compattate bene sul fondo e nei bordi. Ponete nel congelatore circa 30 minuti.
  4. Intanto preparate la farcia. Ammorbidite al microonde per pochi secondi la crema spalmabile (circa 1 vasetto intero) , quindi mescolatela alla granella di nocciole o mandorle.
  5. Versate la farcia sulla base di biscotti, livellate con cura.
  6. Decorate la crostata a piacere utilizzando ovetti di cioccolato, confettati e codette arcobaleno.
  7. Lasciate riposare in frigorifero una mezz’oretta prima di servire in tavola.

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