Riciclare il pandoro in un tiramisù

Una ricetta semplice e deliziosa per riciclare il pandoro.

Questa è una ricetta a prova di imbranata come me in cucina che mi ha passato una mia amica. Una variante di tiramisù perfetta per riciclare il pandoro e fare contenti grandi e piccini.

INGREDIENTI:

  • Pandoro
  • Caffè decaffeinato solubile q. b. 
  • cacao in polvere

PER LA CREMA:

  • 3 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 500 gr mascarpone
  • panna montata spray

Riciclare il pandoro

Per creare la crema sbattere in una ciotola i tuorli uniti allo zucchero, aggiungere il mascarpone e mescolare bene per evitare il formarsi di grumi, aggiungere a piacere la panna spray e amalgamare.

Riciclare il pandoro

In una pirofila mettere uno strato di pandoro a pezzi, bagnarlo con un po’ di caffè, aggiungere uno strato di crema. Poi di nuovo pandoro bagnato con il caffè, crema e infine una bella spolverata di cacao e far riposare un paio d’ore in frigorifero. Il tiramisù è pronto da gustare rigorosamente in compagnia!

Riciclare il pandoro

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